在使用廣州電子秤的時(shí)候，用戶(hù)需要對(duì)產(chǎn)品有一定的認(rèn)識(shí)和了解， 電子秤的工作原理也是用戶(hù)需要了解的知識(shí)。
    衡器廣泛用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、商業(yè)、科研、醫(yī)療衛(wèi)生等部門(mén)。衡器是利用胡克定律或力的杠桿平衡原理測(cè)定物體質(zhì)量的。衡器主要由承重系統(tǒng)（如秤盤(pán)）、傳力轉(zhuǎn)換系統(tǒng)（如杠桿傳力系統(tǒng)）和示值系統(tǒng)（如刻度盤(pán)）3部分組成。衡器按結(jié)構(gòu)原理可分為機(jī)械秤、電子秤、機(jī)電結(jié)合秤三大類(lèi)。機(jī)械秤又分杠桿秤和彈簧秤。按衡量方法分非自動(dòng)秤和自動(dòng)秤。其主要品種有天平、桿秤、案秤、臺(tái)秤、地中衡、地上衡、軌道衡、皮帶秤、郵政秤、吊秤、配料秤和袋裝秤等。

    湖北電子秤發(fā)展的重點(diǎn)是電子衡器。程控、群控、電傳打印記錄、屏幕顯示等現(xiàn)代技術(shù)的配套使用，使衡器功能齊全，效率更高。通過(guò)衡量物體的重量（所受重力的大小）來(lái)測(cè)定該物體質(zhì)量的器具。某些衡器習(xí)慣上稱(chēng)為秤。衡器廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、商業(yè)、科研、醫(yī)療衛(wèi)生等部門(mén)。衡器是利用力的形變平衡原理（虎克原理）或力的杠桿平衡原理測(cè)定物體質(zhì)量的。形變平衡根據(jù)被測(cè)物自身重量所引起的彈性體形變量來(lái)測(cè)定被測(cè)物質(zhì)量，形變量隨著重力加速度的變化而變化；杠桿平衡根據(jù)標(biāo)定砝碼重量與被測(cè)物重量在杠桿上的平衡來(lái)測(cè)定被測(cè)物質(zhì)量。杠桿平衡與重力加速度的變化無(wú)關(guān)，但在重力加速度等于零時(shí)，衡量失效。
    衡器是在商品的交換過(guò)程中產(chǎn)生和發(fā)展的。人類(lèi)早使用的衡器是原始天平。約在公元前5000年，埃及就已使用等臂天平秤（圖1 ）。它是在簡(jiǎn)易杠桿中點(diǎn)設(shè)一支點(diǎn)，在杠桿一端（圖中右端）的盤(pán)（鉤）上放置被測(cè)物，在另一端（圖中左端）的盤(pán)上逐個(gè)放置形狀、質(zhì)量一樣的物體，當(dāng)這種裝置平衡時(shí)，就意味著兩邊的質(zhì)量相等，并可從沈陽(yáng)電子秤左端物體的個(gè)數(shù)推定右端被測(cè)物的質(zhì)量。